石家庄职业技术学院管理系专业

2017/7/17 9:57:07

酒店管理专业

我系酒店管理专业创始于2002年,是河北省教学改革试点专业,也是我院重点培育 的特色办学专业。

1.培养目标

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才一直处于紧缺状态。近年来,我国国际一体化接轨进程的不断推进,先后成功举办了奥运会、世博会和亚运会,这更为 我国酒店行业的发展带来了前所未有的机遇,酒店行业这一职场上尚未被充分挖 掘的"宝藏"日益受到重视。

高等职业教育,是目前酒店管理专业最切合实际,也最符合行业需要的人才培养层次,旨在培养具有良好职业道德、职业素养、职业技能,适应行业需要,掌握酒店管理基本理论和专业知识,熟悉酒店管理流程与运营规律,具备较高管理理论素养、现代国 际酒店管理技能与服务技能,具有良好的外语实际应用能力,受行业欢迎、有一定发展的应用复合型高级专门人才。

2.专业社会需求

随着行业的不断发展,人才需求日益趋向细致化和复合化,按照需求紧急程度依次为中高级管理 、专业技术人才、营销人才等,即京津冀地区旅游饭店不仅需要大量的操作型服务人员,更需要大量高素质复合型人才,特别是既懂外语又熟悉业务、既具备饭店从业的职业素养又具有灵活应变能力的员工。随着国际知名品牌的高星级酒店不断进入,这一需求必将更加迫切。

3.专业深造学习空间

学生毕业可继续攻读酒 店管理、工商管理、经济学及其他相关学科学士学位,或出国深造。

4.优秀校企合作单位及项目

针对职业能力培养,在校外酒店等企业建立 了校外实习基地,主要承担学生对酒店的认识实习、课程实习、教师挂职锻炼、 毕业实习及订单培养,充分利用企业资源,为人才培养校外实习基地建设提供了 充分的保障。

人力资源管理专业

1.培养目标

培养各类商业企业、工业企业、政府机关、各种社会群体和组织、科研教学机构等所需要的,掌握本专业必需的基本理论知识和技能,具有人力资源管理战略理念和扎实的人力资源管理专业知识,熟悉人事法规、系统专业知识及方法,并能熟练应用计算机技术,具有一定的组织管理能力和协调沟通能力且具有良好的公文写作能力,能够适应生产、建设、管理、服务第一线需要的人力资源管理专业高端技能型专门人才。

2.专业社会需求

随着世界经济的持续发展和科学技术的突飞猛进,人力资源管理已成为现代企业的重要管理工作之一,正在全球范围内迅速发展。国际一流公司中,人力资源管理已成为最核心的管理技术。目前人力资源管理人才已被列为我国12类紧缺人才之一。为争夺有限的人才资源,不少著名企业开出数十万年薪,公开招聘人力资源总监。市场经济就是竞争的经济,而市场竞争,归根结底就是人才的竞争,该格局为毕业生提供了更加广阔的发展空间。

3.专业就业面向及就业明星:

毕业生可胜任物各类商业企业、工业企业、政府机关、各种社会群体和组织、科研教学机构等的人事助理/专员、招聘专员、培训专员、绩效考核专员、薪酬福利专员等初级岗位和招聘主管、培训主管、薪酬主管、客服经理等中级岗位,未来可胜任人事经理、人力资源经理、高级培训师等高级岗位和人力资源总监、人事副总、资深培训师等资深岗位。

4.专业深造学习空间

本专业学生能够在完成专科的学习后,可以直接就业;也可通过参加考试升入更高学府进行进修,本科、研究生、博士的教育体系健全,为学生未来的能力提升又再次打通了通道。

在校期间,学校会为安排学生参加相关企业及岗位实习和实训。同时,各类专家讲座、企业参观等多种形式,为学生职业素养的提升提供多方位的保障。

5.专业优势

各类商业企业、工业企业、政府机关、各种社会群体和组织、科研教学机构等都需要人力资源管理人员,并且需求呈现逐年上升的趋势。该专业毕业的学生就业面广,各行各业均有就业机会,不受经济、环境因素影响。

物流管理专业

一、专业优势

(一)社会需求

物流管理专业是我系专门培养适应我国物流业发展和市场环境,针对京津冀协同发展的国家政策,依靠省会城市的地理优势及环渤海经济圈发展,面向京津冀地区发展依托,以社会需求为导向,主要为该区域的制作型企业、物流企业、商贸类企业培养技能性物流人才而设置的。

2015年6月9日,《京津冀协同发展规划纲要》下发,京津冀交通一体化将重新配置区域资源,更是给物流业带来了新机遇。就河北省而言,全省物流业规模逐年壮大,2015年物流业增加值占GDP的比重为8%;省级物流产业聚集区的建设,率先在全国推进大宗商品平台的建设,以促进物流一体化。河北省重点发展的物流为:港口物流、大宗商品物流、装备制造物流,农产品物流、商贸物流、医药物流、快递物流、绿色回收物流。

(二)教育培养模式

教学做一体化的教学模式的打造是可通过网络,得到丰富的教学做资源体系与学习评价体系,以提高物流人才培养质量为目标,基于物流职业资格架构,打破传统物流学科体系,以网络化课堂为支撑,以贯穿岗位序列能力单元的工作任务和知识点为学习内容。更以新一代物流数字化学习资源为展现形式,以多元化评价体系为质量保证,利用基于过程管理的云技术平台,开创综合性服务类职业专业全新的人才培养模式。

(三)就业适应面广

物流管理专业是石家庄职业技术学院与区域地方经济发展结合紧密的专业之一,区域经济的发展需要大量物流管理方面的人才,物流管理专业依托京津冀地区物流产业的高速发展和巨大的人才需求,以培养学生的综合职业能力为核心,积极进行教学改革和教学创新,努力提高人才培养质量,为学生发展奠定坚实的基础。我专业的学生除了在专业的物流企业物流工作表现出色外,还有很多优秀的毕业生在物流相关工作岗位如报关与报检、货运代理、金融服务方面都有出色的表现。

二、培养目标

物流管理专业结合制造、零售、运输等各大行业及区域经济对物流人才需求的特征,在培养过程中着重物流专业基础理论和基础知识学习的同时,加强物流管理的方法和技能的培养。使学生具有解决工作实际问题的能力,并且善于沟通与交流,有一定的实践动手能力。在培养过程中利用学校、企业中各种教学资源与设施,拓宽学生专业视野、清晰学生职业规划,致力于将学生培养成符合企业“规格、道德、能力、素质”高要求的物流操作类及物流管理类综合型人才。

三、教学特色

(一)紧跟行业发展步伐,注重学生综合职业能力的培养

物流管理专业是典型的应用型学科,行业发展变化速度快,尤其是大型区域性物流圈的形成与发展,更促进了企业对较高操作能力和适应行业发展要求的综合性物流人才的需求。因此,在专业教学过程中,坚持以综合职业能力为本位,以市场需求为依据,以学生就业为导向,注重理论教学与实践教学的有机结合,注重校企合作和校外资源的利用,以企业人才需求为依据确定专业核心竞争能力,努力进行教学改革和教学创新,探索人才培养模式,完善人才培养方案,提高学生综合职业能力。

(二)突破传统学科体系,实现教学做一体化的全新教学模式

教学做一体化的教学模式的打造是可通过网络,得到丰富的教学做资源体系与学习评价体系,以提高物流人才培养质量为目标,基于物流职业资历架构,打破传统物流学科体系,以网络化课堂为支撑,以贯穿岗位序列能力单元的工作任务和知识点为学习内容,以新一代物流数字化学习资源为展现形式,以多元化评价体系为质量保证,利用基于过程管理的云技术平台,开创综合性服务类职业专业全新的人才培养模式。

(三)推行行业准入资格的取得,实行双证书制教学

学生在学期间,通过学习,可以参加由人力资源和社会保障部举办的助理物流师职业资格考试,通过后可获得助理物流师证书,取得物流行业的岗位准入资格;学生在学习完全部课程并经考试合格后,可取得毕业证书。

四、课程设置

公共课程:思想政治理论、经济数学、公共英语、计算机文化基础、体育等。

专业通用能力课:管理学基础、交际礼仪、物流管理基础、基础会计、供应链管理、物流英语、市场营销、物流信息技术、物流成本管理、连锁经营管理基础、物流法规、配送中心营运管理、国际货运代理实务、公关实务、物流经济地理。

专业核心能力课程:仓储管理实务、运输管理实务、生产物流管理、货物学基础、采购管理、报关与报检实务。

专业拓展课程:商务谈判、现代办公技术、国际物流、企业纳税实务、商品包装方法与技巧、人力资源管理、经济法、电子商务、国际贸易实务、集装箱运输管理、第三方物流。

专业集中实践课:仓储管理实训、配送管理实训、沙盘实训、专业综合实训、毕业学期顶岗实习。

五、就业方向

近三年本专业毕业生一次就业率达99.5%以上。毕业学生受到企业的高度认可,多名毕业生在不到一年时间就从业务操作岗位晋升到业务管理岗位。

物流管理人才主要面向各类交通货运基地、站埠、港口、商贸企业、大型生产企业物流部门、专业物流企业、电子商务企业、货物集散中心等基层单位,从事运输调度、仓储管理、货物运输与报关、物资营销、物料控制、一般物流方案设计、经济分析、实际操作等物流技术管理及相关工作。

旅游管理专业

我系旅游管理专业始创于2002年,是河北省教学改革示范专业,一直以培养优秀导游、海外领队、产品计调、线路设计开发、市场推广与客户维护等高级服务和中基层管理岗位工作的高技能应用人才为己任,目前已输送毕业生500余人。他们服务于石家庄、河北以及京津地区的旅行社、景区等旅游企业,很多已进入了中高层管理岗位。在对已毕业学生的调查中,用人单位普遍反映我校旅游专业毕业生综合素质高,事业心和业务能力强,毕业生称职率在全省同类院校中名列前茅。

1、培养目标

旅游业是国家“十三五”规划重点发展的核心产业,也是我省2015年唯一一个增长率在20%以上的行业,在市场发展及国家政策支持的大环境下,我系旅游管理专业人才培养目标顺应国家形势,努力将学生培养成为国家旅游业发展的中坚力量。学生在校期间通过学习、锻炼可以掌握旅游企业经营管理、市场营销、人力资源管理、线路设计开发等专业知识,从而具备从事本专业领域导游、领队、计调、外联、产品设计、景区管理等工作的基本能力和基本技能,成为具备良好职业道德和敬业精神的高等技术应用型专门人才。

2、专业社会需求

旅游业是我国重点培育的国民经济战略性支柱产业,随着人民生活质量的不断提高和国民经济的迅速发展,休闲度假和各类奖励旅游已成为生活与公务的必需,我国国内旅游、入境旅游、出境旅游三大市场全面繁荣,已成为世界第三大入境旅游接待国和全球第一大出境旅游消费国,并形成全球第一大国内旅游市场。旅游业健康快速地发展离不开导游、领队、计调、咨询、营销、人力资源管理、景区管理、体验师等高素质的旅游从业人员,旅行社、景区、电子商务平台、高级度假村等旅游企业对人员的需求不断增加。我院所处的省会石家庄,紧邻中国经济增长的第三极——环渤海区域,与京津两市共同形成环北京金三角旅游圈,在京津冀一体化协调发展的背景下,旅游行业的发展必将更加迅猛,毕业生就业前景十分广阔。

3、专业就业面向及毕业生明星

就业:主要在旅行社、旅游景区、高级度假村、旅游咨询公司、旅游电子商务平台等企业,从事导游、计调、营销、咨询师、产品经理、景区管理,主要工作是导游讲解、线路设计与规划、产品推广、业务咨询、景区管理等。近三年本专业毕业生一次就业率达95%以上。

4、专业深造学习空间

升学:毕业前通过参加河北省统一组织的专接本考试进入本科院校深造。

职业拓展技能:在校期间可以报考营销师证书,人力资源管理师证书,会计从业资格证书,前厅、客房、餐饮高级服务员,茶艺师,教师资格证等职业资格证以增加个人专业技能。毕业以后通过二到三年的本专业实践工作,可申领、考取领队证、旅游行业管理人员岗位职务培训证书。

公务员考试:毕业前可以参加国家或河北省公务员考试,以获得多重就业机会。

5、专业优势

依托河北省及京津地区旅游业的迅速发展,坚持校企深度融合,将“能力培养为本、实践教学为主”作为专业建设指导思想,构建围绕职业岗位分工的单元课程体系,实现学生学习过程与就业岗位工作的无缝对接。 

(1)构建围绕职业岗位分工的单元课程体系

根据真实职业环境的岗位典型工作任务,分析其素质、知识、能力要求,建立“教、学、做”一体的教学模式,从精品课程、核心课程、特色适用课程、网络课程多角度全方位构建以核心能力培养和职业品格塑造为重点的单元课程体系。整个教学过程中每一单元的设置组合,即可自成一个层面的教学内容,又是上一个教学单元的层次提升内容和下一个教学单元的铺垫,单元教学结束以后,学生基本能够达到旅游企业对相对应岗位人员的要求,从而保证学生在每个学习阶段都能与市场需求接轨。

围绕职业岗位分工的单元课程体系

(2)校企联合育人的师资队伍 

根据专业需求利用系内系外两手资源优化师资结构。一方面立足于本系,重视为系内教师进行职业生涯的规划,学历进修和企业实践双管齐下,所有教师都已具有中级以上职称,硕士以上学历和双师素质比例达到75%以上;一方面灵活利用校外人力资源,通过成立专家委员会、软引进专业带头人和聘任兼职任课教师等方式,将行业专家引入学校,全面参与人才培样方案的制定、教学实体的运营和课程的教学工作,为旅游管理专业的发展提供了雄厚的人力资源。

(3)深度融合的校企合作

以教学为中心,以实践为重点,以服务为形式,与河北康辉旅行社、河北锦华国际旅行社、河北海外国际旅行社、河北大唐旅行社、黑龙山国家级森林公园等单位开展多种形式的校企合作。各旅行社营业网点、计调、导游等部门,各景点均接纳我系学生进行认知、顶岗和各类课程实习;此外我系师生也积极为企业提供礼仪培训、规划等各种服务,并为2010世博会、2014首届旅交会、石洽会等政府、企业大型活动提供支持。

(4)“课岗证”融通的职业化教育

导游资格证书是学生从事旅游行业的通行证,我专业高度重视导游资格考试,将导游资格证书考试内容融入课程教学之中,实现课岗证相融合,导游资格证的通过率居于省内同类院校前列。为拓展学生就业面,还为学生提供营销资格证书、人力资源师证书、会计证、茶艺师等证书作为选择,使学生毕业时在获得毕业证书的同时,不仅能拿到毕业证,经培训考试合格后还可拿到至少一种职业岗位证书,为学生就业提供强有力的支撑。

会展策划与管理

我系会展专业创始于2011年,是我系适应行业发展需求设置的新兴专业。

1、培养目标

会展策划与管理专业旨在培养适应市场需要,掌握专业技能,具有独立分析和解决会展策划与管理各项工作的能力,适应会展策划、会展管理、会展营销与会展服务以及展览设计等一线岗位需要的高等技术应用型复合人才。

2、专业社会需求

近年来,河北省产业结构调整、转型升级的压力日益增大,而会展业这一生产性服务业对推动结构调整和转变的作用十分显著,因此河北省十分重视会展业的发展,是目前全国着眼于省域会展业发展的七个省份之一。省政府先后成立河北省会展业发展办公室,设立全省会展业发展引导资金,印发实施《河北省会展业“十二五”发展规划》,这些措施推动河北会展业总体规模不断扩大,自主品牌展会的国际化程度不断提高,实现了量与质的双重跨越,多项指标增长率超过10%,2014年11月唐山中国陶瓷博览会顺利通过UFI认证。在行业迅发展的背景下,会展人才的需求量激增,无法找到合适的人才成为会展企业最大的“痛点”。

3、专业就业面向及毕业生明星

就业面向:会展公司销售与接待岗位、场馆业务岗位、策划与设计岗位;婚庆行业营销、策划岗位;各级政府机构会议部门服务与管理岗位;旅行社奖励与会展旅游部的管理岗位;建材、房地产、通讯、汽车业的展会设计、策划、组织、管理、销售等岗位。

4、专业深造空间

学生毕业可继续攻读会展策划与管理专业、工商管理、经济学及其他相关学科学士学位,或出国深造。

5、专业优势

会展策划与管理专业以工作任务为导向,注重培养学生的工作能力,将实现培养目标所需的各类活动有机融合,按照学生的认知规律和在职业中的成长规律进行合理安排,形成了系统化的教学培养体系。

连锁经营管理专业

1.培养目标

连锁经营管理专业旨在培养拥护党的基本路线,适应连锁企业总部及门店一线需要的,掌握连锁经营管理基础理论知识和连锁门店运营管理、品类管理、连锁企业采购管理、商品学基础、特许经营管理、连锁门店开发与设计、市场营销、商务谈判、连锁企业促销技巧等专门知识,具有从事本专业领域门店运营管理、营销策划、门店开发与设计、商品采购、物流配送和特许加盟的基本能力和基本技能,德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和敬业精神的高等技术应用型专门人才。

2.专业深造学习空间

本专业学生在结束专科学习后,可以参加专接本考试。可报考得本科专业有工商管理、市场营销、物流管理、会计学、财务管理、统计学、应用统计学、人力资源管理、电子商务等。

3.专业优势

第一,软件教学条件较好,具有教学、科研、社会服务能力兼备的、以中青年为主的、职称结构合理的教师队伍。本专业教师具有良好的专业素质和丰富的一线工作经验,专业建设成效显著。同时行业专家、兼职教师丰富了教师队伍。其二,通过多种校企合作形式,如连锁专业展新订单班、洛杉奇干部储备班、加盟开设天元便利店、引进洛杉奇学院店等形成专业实训基地,实现学生顶岗、轮岗等岗位实习,为专业人才培养目标的实现提供了强大的硬件条件。其三,与本行业协会、连锁联盟的各个机构、企业间的合作密切,使得社会需求不断反映到专业培养过程中。其四,良好的就业前景:零售、服务业态是国民经济第三产业的重要产业,也为全省、全国的GDP做出了突出贡献,河北省作为全国的经济大省正向经济强省迈进,这为零售服务业的发展提供了后劲,对连锁经营管理类高职专业技术人才的需求将越来越大,毕业生连续数年出现供不应求的状况。

文秘专业

一、专业培养目标

     文秘专业旨在培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展,具有较强的文字功底和沟通能力,能熟练地运用现代化办公设备的高级技术应用型专门人才。

二、专业优势

     文秘专业自组建之日起,受到了学校领导的高度重视,经过近30年的发展,逐步形成了自己的专业优势。

     首先,本专业师资力量雄厚,教学水平高。文秘专业成立于1986年,是我院建立最早的专业之一,拥有良好的专业文化传统积淀,基础雄厚、师资一流。秘书专业有着稳定的师资队伍,年龄结构合理,整体素质高。教师积极参与教学改革,熟悉专业教改方案,质量意识、服务意识强,工作效果好,学生满意率高。已逐步形成了职称、学历和知识结构较合理的师资队伍。目前,本专业拥有专任教师16名,其中教授2名,副高职称的教师9名,占专任教师人数的50%以上;讲师7名,约占专任教师人数的46%。在专任教师中,硕士16名,硕士约占专任教师人数的100%。“双师素质”教师15人,占专任教师人数的94%。

    第二,毕业生素质高,得到社会的充分认可。文秘专业经历了多年的发展历程,逐步形成了清晰的培养目标和教学理念,拥有27届近3000名毕业生,学生在综合素质、就业等方面具有优势,就业率高,普遍受到社会欢迎。本专业毕业生在基本素质、职业道德与素养、知识与能力结构、能力水平方面均具有鲜明的特点,在就业单位广泛获得好评,在河北省具有较高的知名度和美誉度。

三、就业方向

    初始就业岗位:前台秘书、办公室文员、档案管理员等。

    发展岗位:办公室主任助理、行政秘书、商务秘书、部门主管助理、办公室主任、总经理助理、公司高管助理、董事会秘书等。  

    升学:经过河北省统一组织的专接本升学考试,可以升入本科院校继续升造。

    近三年本专业毕业生一次就业率达99.2%以上。


更多内容,请查看 石家庄职业技术学院招生网 专题

更多招生简章,请查看“招生专业”频道

更多高校,请查看“院校库