河北建材职业技术学院现代服务管理系专业

物流管理

招生对象及学制：参加普通高考的文史、理工类考生，学历层次为专科，学制三年。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握物流管理的基础理论知识和专业技能，能够完成物流管理工作，具有运输、仓储、采购、营销等较强实际工作能力，适应从事交通货运基地、货物集散中心、专业物流企业的仓储管理、物流市场开发、物流运作流程管理等岗位的高端技能型专门人才。

主要课程设置：管理基础、物流学、仓储与配送、运输学、采购学、国际贸易理论与实务、条码与自动识别技术、国际物流、供应链管理、商品学、物流管理案例、物流成本管理、市场营销、运筹学、电子商务、基础会计、统计基础、经济法、计算机应用基础等。

         就业面向：学生在校期间可以考取物流师、人力资源管理师等资格证书。毕业后面向大中型企业的物流部门、第三方物流企业、连锁商贸企业物流配送中心，从事运输调度、仓储管理、货物运输、物流市场开发、物料控制、物流运作方案设计、物流业务操作等物流技术管理及相关工作；面向国际物流企业的运输部、仓储部、配送中心、货代部等部门从事操作、调度、货品检验保管、仓库设施设备管理、物流信息系统操作管理等工作。

连锁经营与管理

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握连锁经营管理基础理论知识和专业技能，能够完成连锁经营管理工作，具有较强实际工作能力，适应从事连锁企业的营销策划、市场调研、业务拓展、商品采买、门店开发设计及运作、物流配送、商店理财等岗位的高端技能型专门人才。

主要课程设置：市场营销、管理基础、连锁经营管理与实务、采购学、仓储与配送、商品学、特许经营管理、连锁门店运营管理、门店开发与设计、连锁企业人力资源管理、电子商务、商务谈判、商务公共关系、条码与自动识别技术、商品学、统计基础、基础会计、财务管理、商场促销策划等。

 就业面向：学生在校期间可以考取物流师、营销师、人力资源管理师等资格证书。毕业后初始岗位主要面向各类大中型连锁企业、物流企业，从事商品配送、销售、理货、防损、客服、财务、市场调研、商品采购、营销策划、门店开发设计等业务工作；发展性岗位可胜任销售主管、门店店长、业务经理等管理工作。

旅游管理

培养目标：培养具有良好职业道德、敬业精神，具备旅游服务与管理的基本知识和技能，适应旅游各类企业（酒店、旅行社、会展策划与管理、景区规划与管理）服务与管理岗位需要的、全面发展的高端技能型专门人才。

主要课程设置：导游业务、旅行社经营管理、餐饮服务管理、前厅客房服务管理、饭店管理、旅游管理基础、旅游学概论、旅游市场营销学、景区规划与管理、旅游心理学、旅游法规、旅游英语、社交礼仪等、调酒、茶艺。

就业方向：学生可考取导游资格证、国际领队证、准职业经理人资格证、调酒师资格证等。面向国内外各大旅行从事导游、计调、人力管理、旅行社经营管理工作；面向各大酒店、餐饮企业从事中基层管理工作；旅游行政管理部门、旅游景区等企业从事人力管理、市场营销、经营管理与策划及相应的市场开发工作等。

酒店管理

一、酒店管理专业介绍

酒店管理专业始建于2002年，现隶属旅游系酒店管理专业教研室，学院根据社会对本专业人才需求状况及就业前景，决定作为重点专业进行建设。酒店管理专业共招收11届学生，共有八届毕业生；现在校有三个年级，3个教学班。

二、酒店管理专业建设规划与实施

根据教育部有关高等职业技术教育的文件精神，遵循高等职业技术教育和人才市场的规律。以教育部提出的“ 以教育思想观念改革为先导，以教学改革为核心，以教学基本建设为重点，注重提高质量，努力办出特色 ”  作为宗旨，以我院的办学特色为指导思想，用新时期的人才观、质量观、教学观来指导本专业的教学改革，在专业教学改革中充分体现创新能力、创业能力和实践能力的培养，体现人文精神和科学精神的结合，增强就业竞争能力和职业变换的适应能力，增强自学能力和可持续发展能力，使学生“学会学习、学会生存、学会发展 ”  ，全面推进素质教育。以专业结构调整为重点，加强专业建设，以培养高等职业技术应用性专门人才为根本任务，合理构筑学生的知识、能力、素质结构体系，系统加强教学内容课程体系、培养模式的改革，全面提高学生对市场的适应性和毕业生质量。

(1)专业建设目标

进一步解放思想，积极探索，从专业建设和教学改革入手，积极稳妥推进培养模式和课程体系改革，面向市场、面向行业、面向地方经济建设，以服务社会主义现代化建设为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以质量求生存，强化实践教学，以产学研为途径，力争将本专业的餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理饭店经营管理创建为精品课程。

（2）师资队伍建设

培养能适应现代化发展要求的新型师资队伍，形成专业复合、专兼聘结合的双师素质队伍。通过多渠道、多方位、多层次引进培养、交流等，提高师资素质，合理配置师资源。

涉外旅游

培养目标：培养德、智、体全面发展、具有良好文化素养和外语应用能力；牢固掌握旅游专业相关知识和技能，通晓导游业务、领队业务、旅行社管理、酒店管理业务，有较强的涉外接待服务能力；能够以外语为工具在国际旅行社及高星级酒店中从事涉外导游、领队、旅行社管理、酒店管理及其他旅游工作的高端技能型专门人才。

主要课程：英语精读、英语口语、英语听力、专业英语、第二外语、英语模拟导游、旅游学概论、饭店经营管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅行社经营管理、导游业务、旅游地理、旅游法律法规、旅游公共关系、涉外礼仪等。

就业方向：学生可考取导游证、英语导游证、国际领队证、饭店英语证书、翻译证书、饭店职业经理人证书等。毕业后可在国际旅行社从事导游、英语导游、领队工作；在涉外酒店、旅游景区、旅游行政部门从事中基层管理工作；或在相关涉外企事业单位从事的文员工作。

空中乘务

    航空服务专业是我院与中澳嘉集团（中航铁服控股有限公司）实行联合办学的专业，教学实训基地拥有波音与空客模拟训练仓、CBT课程培训室等先进教学设备设施并聘有教学经验丰富、具有多年空乘经历的专兼职教师。本专业学制三年，学生在规定的学制年限内，修完教学计划规定的内容，达到毕业要求的，发给国家承认学历的，经教育部学籍、学历电子注册的河北建材职业技术学院毕业证书。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有较高外语水平，具备航空服务职业素养和人文艺术素养，掌握民航专业基本理论和服务技能，适应国内外民航业发展需要与发展的空乘、地勤等领域的管理与服务人才。

课程设置：民航服务概论、民航服务心理学、民航运输、航空公司市场营销、空乘服务礼仪、航空法、民航英语、民航韩语、民航服务手语、舱门训练、客舱服务、民航客票销售、空港前厅客房服务与管理、空港餐饮服务与管理、形象设计与美容化妆、舞蹈与形体训练、茶艺、插花、调酒、艺术欣赏，另开设乘务员CBT课程培训。

就业方向：学院及中澳嘉集团负责推荐毕业生到国内和国际各大航空公司从事民航乘务员、民航安全员、安检、VIP服务、值机、票务、海乘、路乘、机场航站楼服务与管理工作；也推荐学生到国内机场及航空公司下属国内外星级酒店、各企事业单位、从事服务、文秘与管理工作。

高速铁路动车乘务

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握铁路乘务基本理论和实际操作技能，了解旅客心理、熟悉铁路乘务规章制度和组织管理基本知识；具有较强服务、管理、协调和应变能力，能适应高速铁路动车乘务及管理一线岗位需要的高端技能型专门人才。

课程设置与特色教学：高等文化基础课、高速铁路概论、铁路旅客运输服务、高铁动车乘务实务、铁路安全知识与安检、铁路运输服务礼仪、旅客运输心理学、管理学原理、运输经济法规、高铁乘务突发应急处理、铁路行车组织、铁路企业管理、铁路客运英语、铁路客运规章

上岗培训课程：化妆技巧、形体训练、紧急救护、职业塑形、舞蹈、动车模拟舱实训

本专业采用突出职业教育特色，“校企合作、工岗位导向、学练一体”的工学结合培养模式设计人才培养方案，培养高速铁路动车乘务岗位需要的高端技能型专门人才。

就业面向：学生在校期间可以考取CHR乘务员资格证书、CHR乘务英语证书。学生毕业后主要面向全国各大铁路、轨道交通公司从事高铁、动车、地铁等乘务与管理工作。也可在传统铁路或者其他旅客运输企业从事相关领域工作；部分学生可选择参加民航服务工作或高星级酒店服务及管理工作。本专业可为学生安排就业单位，学生正式就业后，月薪可达4000----5000 元左右。

就业岗位：高铁乘务员、高铁餐乘员、特快列车员、高铁站安检员、高铁站VIP贵宾服务员、高铁站客运员

就业安置：

铁路部门：北京铁路局北京客运段、北京铁路局天津客运段、北京铁路局石家庄客运段、武汉铁路局武汉客运段、济南铁路局青岛客运段、郑州铁路局郑州客运段、南昌铁路局福州客运段、哈尔滨铁路局哈尔滨客运段、沈阳铁路局长春客运段、广铁集团长沙客运段、广州铁路局广州客运段、成都铁路局成都客运段、南宁铁路局南宁客运段、柳州客运段等。