保定职业技术学院贸易与旅游管理系专业

旅游管理专业

培养目标：培养系统掌握旅游管理与服务的基本理论知识，熟练应用专业的外语知识，具备旅游管理与服务能力的高素质技能型人才。学生可以带薪实习，积累行业工作经验;毕业后可获得国际认可的旅游/酒店管理文凭，享受全球广阔交际资源。

主干课程及职业资格证书

核心课程：旅游学概论、导游业务、旅游地理学、旅行社经营管理、旅游心理学。
　　主要课程：导游基础、、突发事件的预防与处理、前厅与客房服务管理、、餐饮服务与管理、调酒艺术、茶文化与茶道艺术、插花、旅游公共关系原理与实务、旅游职业素养与服务心理、旅游工艺、旅游市场营销、旅游政策法规与职业道德、旅游文化、旅游服务礼仪
　　拓展课程：口才训练、沟通技巧、化妆、鉴赏

　　职业资格证书：导游资格证、饭店技师等级证、茶艺师、调酒师。

就业方向：旅游管理专业就业力求使该专业毕业生既能服务于旅游行政管理部门，如旅游局及各下属旅游行政单位，同时，更多地面向旅游企业提供服务与管理工作，所涉及到的工作单位及工作岗位如下：

（1）旅行社，从事接待、导游、计调、销售等；
（2）旅游景区，从事景点讲解、公关策划等；

（3）旅游饭店，从事前厅、客房、餐饮、宴会、公关、销售等等与旅游服务与管理相关的岗位工作。

酒店管理专业：立足保定、面向河北及京津地区酒店业岗位，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德智体美等全面发展的，重点掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，同时熟悉旅游行业现状并且具备基本旅游服务技能，具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店（宾馆、酒店）及餐饮企业管理、服务第一线，熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，实践能力强、具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的酒店管理专业领域高素质技能型专门人才。

主干课程及专业资格认证

核心课程：酒店运营实务、前厅与客房运行与管理实务、餐饮服务与管理、酒店公共关系原理与实务、酒店基层督导管理技巧
　　主要课程：旅游学概论、旅游服务礼仪、旅游工艺、酒店职业素养与服务心理、全国名胜、中外饮食文化、茶文化与茶道艺术、酒店情境英语、食品原料鉴别与食品营养、调酒艺术、酒店突发事件的预防与处理、酒店综合服务技能、旅游政策与法规、酒店人力资源管理实务、酒店市场营销实战演练、插花艺术
　　拓展课程：口才训练、沟通技巧、化妆、鉴赏
　　职业资格证书：饭店职业经理人、饭店技师等级证、导游资格证、调酒师、茶艺师

就业方向

酒店管理专业就业面向酒店业，为涉外酒店、商务酒店、会务酒店、宾馆、普通酒店以及旅行社、餐饮娱乐等相关行业，培养高等技能型人才。力求使该专业毕业生既能服务于旅游行政管理部门，如旅游局及各下属旅游行政单位，同时，更多地面向旅游企业提供服务与管理工作，所涉及到的工作单位及工作岗位如下：
（1）酒店业，从事前厅、客房、餐饮、宴会、公关、销售等
（2）旅行社，从事接待、导游、计调、销售等
（3）旅游景区，从事景点讲解、公关策划等。
    就业岗位：酒店前厅、客房、餐饮、康乐等业务部门基层服务员、领班、主管和一线经理；酒店各部门行政秘书。

    就业范围：酒店业、餐饮业、会所、会展业、交通服务业等。

国际经济与贸易专业

国际经济与贸易专业培养熟知国际惯例，熟悉市场行情，熟练掌握进出口业务操作、缮制单证、市场调研和开拓市场等职业技能，外贸业务实践能力强、具有良好职业道德的高端技能型外贸专业人才。

本专业的学生通过参加相应的职业资格考试获取外销员、外贸跟单员、单证员、报关员、报检员、国际货代业务员等资格证书，毕业生立足河北，面向京、津，在涉及进出口的生产企业、外贸企业、报关行、国际货代公司、国际物流公司、各类金融企业等从事进出口实务、报关与报检、单证缮制、国际结算、国际货运代理等工作。

   本专业拥有优质教学团队，良好的仿真外贸实训条件，被认定为全国外贸单证员和全国国际贸易职业资质认定培训考试机构，学生在全国职业院校模拟创业技能竞赛、POCIB全国大学生外贸从业能力大赛等职业大赛中均获得优异成绩。

课程设置及资格证书

开设课程：

国际贸易理论、国际贸易实务、国际结算与单证编制、报关与报检、金融概论、国际金融、国际商法、商务英语、外贸函电、市场调查与统计、国际市场营销学、电子商务实务、商务谈判技巧、外贸综合实训、国际货运与保险等。

相关证书：

本专业的学生可参加相应的职业资格考试，并可获取外销员、外贸跟单员、单证员、报关员、报检员、国际货代业务员等资格证书。

就业方向

我专业毕业生立足河北，面向京、津，能在涉及进出口的企业、外贸企业、报关行 、货代公司、物流公司、各类金融企业等从事进出口实务、报关与报检、单证缮制、国际结算、国际货运代理等工作。

商务英语专业

培养目标：本专业立足河北，面向京津，服务中小型进出口企业，培养熟悉国际商务相关知识，掌握英语语言应用能力和国际贸易操作技能，具有良好的职业道德、人际沟通能力、团队协作意识、竞争意识和敬业精神，取得全国国际商务英语证书和国际商务单证员证书，能运用商务平台和商务英语完成外贸展会营销、客户开发与维护、国际结算、外贸单证操作、商务谈判、商务函电写作、外贸跟单和进出口业务操作等工作任务，主要在外贸进出口公司、国际货运代理公司从事外贸业务员、外贸跟单员和外贸单证员工作，在涉外机构从事商务管理、商务翻译工作的高素质高技能型专门人才。

本专业所培养学生应具备的主要知识、能力、素质为：
(一)知识要求
1.了解有关的国际贸易惯例和法律法规要求；
2.具有扎实的商务英语知识；
3.掌握必备的国际贸易基础知识；
4.掌握进出口贸易的操作流程和每个环节相关的知识。
（二）能力要求
1．具备较强的英语语言应用能力；
2．能熟练操作办公自动化设备和软件；
3．能进行有效的国际商务沟通和商务谈判；
4．能完成一般的商务写作和外贸单证处理；
5．能完成外贸跟单和进出口业务操作；
6．具备公关、组织、协调、创新及风险承受能力；
7．具备分析问题和解决问题的能力。
（三）素质要求
1．具有良好的职业道德和敬业精神；
2．具有较强的人际沟通能力；
3. 具有一定的团队协作意识；

4. 具有一定的竞争意识；

主干课程及职业资格证书

主干课程：综合英语、商务英语听说、商务英语翻译、商务英语、国际贸易实务、外贸单证实务、国际市场营销、电子商务。职业资格证书： 学生通过在校学习相关课程，毕业时可取的剑桥商务英语证书、国际贸易师证书、国际商务单证员证书。

就业方向

就业范围：国际商务公司、外资企业、三资企业、民营企业、金融机构、跨国公司中国分公司、境外中国公司、涉外机构从事国际贸易、进出口贸易、商务谈判、翻译、涉外文秘和管理等工作。
就业方向：国际贸易实务方向 ：本专业方向掌握商务英语专业所必需的基础理论知识和专业知识，具备较强的英语应用技能及商业运作能力，能从事国际贸易工作的高等应用型人才。该专业由英语语言能力、商务运作能力和构建成整个教学计划的核心，就业前景乐观。
       国际商务管理方向 ：本专业方向掌握商务英语专业所必需的基础理论知识和专业知识，具备较强的英语应用技能及商业运作能力，能从事商务管理与项目策划工作的高等应用型人才。该专业学生毕业后掌握商务运作的知识与技能，能熟练运用英语和计算机从事国际商务管理工作。