钟山职业技术学院现代服务与管理学院专业

护理专业

专业优势：我院护理专业是江苏省内首家民办高职院校被批准开设的涉医专业，首届117名学生已按期毕业。各级医疗机构、健康管理机构、医养融合养老机构，对护士的需求量很大，本专业适应社会需求，学生有稳定的就业前景。

本专业有一支教学经验丰富的师资队伍；拥有2000㎡的实验实训室和价值千万的实训设备，学生在校学习实践有优良的教学条件；学院与江苏省人民医院、南京市中西医结合医院等医疗机构建立紧密合作关系；学生毕业前均安排在省内十几所三级医院实习。

护理专业学生组队，两次参加由江苏省教育厅举办的高职院校护理技能大赛，均获得三等奖。

2016年12月，省教育厅和省卫生计生委组织专家，对护理专业进行现场考核评估，对该专业近三年的办学过程与成效给予充分肯定。

学院与南京医科大学合作举办护理学“专接本”，护理专业学生学习两年、考试合格，可获得本科文凭。

主要课程：人体解剖与组胚学、生理学、病理学、病原生物与免疫学、生物化学、药理学、基础护理学、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学、老年护理、中医护理、人文修养与护理礼仪等。

资格证书：在校必考证书：护士执业资格；鼓励报考证书：育婴师、公共营养师、社会工作者等。

就业岗位：主要面向全国各大医疗机构的护理岗位；社区卫生服务中心、各类医养融合的养老机构，健康管理机构，从事与护理、医学相关的工作岗位等。

康复治疗技术专业

本专业三年内课程实践环节和临床实习课时，占教学总课时数的比例超过60%。学院与江苏省人民医院合作，在校内建立拥有400张床位的钟山老年康复医院（三级甲等），作为本专业学生“床边教学”的实习实训基地。专业课程的部分实训内容，在省人民医院、中大医院、明基医院康复医学科，由专家指导完成。

主要课程：人体形态学、人体机能学、人体发育学、人体运动学、诊断学基础、临床医学概要、神经病学、骨科学、老年病学、人际沟通（含医学伦理学）、康复医学概论（含社区康复）、康复评定技术、运动治疗技术、物理因子治疗技术、作业治疗技术、言语治疗技术、中国传统康复技术、康复工程技术、康复心理学等。

资格证书：鼓励报考证书：健康管理师、心理咨询师、公共营养师等。毕业一年后可报考康复医学治疗技术初级（士）专业技术资格。

就业岗位：医院康复医学科、康复医院/中心、工伤康复中心、社区医疗机构康复部/社区康复站和养老机构等单位的工作岗位。

老年服务与管理专业

本专业是国内首创以医养结合模式培养老年服务与管理人才的专业，也是学院重点打造大健康专业群的主打专业。

本专业注重培养复合型人才。针对养老人才是跟特殊人群打交道的特点，要求学生知识与技能必须全面:会对生活能自理的老人进行健康辅导，会对失能、半失能的老人进行生活照护，还要会对居家养老、机构养老进行经营管理。

本专业注重培养技术型人才。专业课程设置，有一半围绕养老，有一半涉及康复护理。尽管学生不是医生、护士，但也要掌握扎实的医学基础知识与技能，懂得解剖、生理、病理、药理，懂得康复护理、膳食营养，懂得精神慰藉和心理辅导。

本专业注重培养人文素质。医养结合养老人才的人文素质，最珍贵的是爱心。爱心是养老服务的根基。结合课堂教学，通过多种渠道，教育学生真心实意地爱老人、敬老人，满腔热情地服务好老人。

本专业共享众多优质资源。校内现有6000㎡设施一流的老年服务人才培训中心，校外与30多家示范型养老机构签订合作协议，学生实习实训有良好条件。此外还有共享资源：学院与江苏省人民医院合作建立的钟山老年康复医院；以国内康复医学权威励建安教授领衔的省人民医院康复医学科专家团队；以孙国庆等8名正教授、4名副教授、3名博士领衔的专任教师团队；康复系、护理系现有的各资源等。

本专业育人成效显著。学生组队连续五次参加全国民政职业院校职业技能大赛，三次荣获一等奖、两次获得二等奖；已毕业四届学生，就业率达95﹪以上，其中有35人已担任养老院院长助理或副院长。

主要课程：人体解剖学、生理学、病理学、药理学、内科学、老年学、老年医学、老年护理、老年康复、老年心理咨询与治疗、老年营养与卫生、老年社会工作、老年活动策划与组织、中国传统养生、老年手工、养老机构经营管理、老年护理技能实训等。

资格证书：在校必考证书：养老护理员（中级、高级），社会工作者（中级）；鼓励报考证书：中医按摩、中医保健等。

就业岗位：国内各级、各类养老机构的服务与管理岗位；各级各类医养结合机构的相关岗位；学院举办的钟山颐养园的相关岗位；工学订单班合作单位提供的相关岗位等。

注：为鼓励全国更多有志青年报考医养结合老年服务与管理专业，本专业学费实行特别优惠政策，为4150元/学年。

旅游管理专业

专业优势：本专业已经开办18年，是学院的重点专业。作为“南京市旅游教育培训示范基地” “江苏省旅游培训基地”，先后多次承接亚青会旅游饭店管理人员、青奥会志愿者及乡村旅游等培训班。曾荣获南京市旅游行业“青年文明号”称号。

创新 “校企合作、工学结合”的育人模式，与多家高星级酒店和国际旅行社合作，设立工学冠名班，订单式培养人才。

专职教师均为“双师型”，担任国家导游现场考试评委；教学团队先后主持省级、校级课题十余项，2门课程被评为校级优秀课程，4人次荣获校级教学竞赛一等奖。校内拥有国内先进的CECE数字体验式导游实训室及酒店实训中心。

学生参加全国旅游院校技能大赛、江苏省高职院校旅游技能大赛，均获二等奖；先后培养出江苏省金牌导游员（全省20名之一）、国家优秀援藏导游等一批就业明星。

与南京师范大学地理科学学院合作，举办旅游管理专业 “专接本”，大二学生报名参加学习两年后，考试合格可获得本科文凭和学士学位。

主要课程：前厅运转管理、客房运转管理、餐饮服务管理、康乐服务与管理、职业英语、现代商务礼仪、外事接待、导游基础知识、领队业务与政策法规、旅行社经营管理、导游业务、旅游商品促销、旅游企业会计、酒店技能实训、华东导游实训等。

资格证书：全国导游人员资格证书、饭店职业英语等级证书、前厅/餐饮/客房中级职业技能证书等。

就业岗位：高星级酒店的前厅、餐饮、客房及各部门的技术和管理岗位；国际旅行社的计调、销售、出境等部门的技术和管理岗位及海外领队；国际会议中心、展览中心、度假村的涉外接待与管理岗位等。

工学订单班：由学院与高星级酒店合作举办，学生定期到企业顶岗实习，通过“学校+企业”两地循环式学习、实践，提高学生综合素质与职业能力。

该班特色有：学生共享学校与酒店的优质资源，提前到岗实习，缩短了职业发展磨合期；校企共同实施对学生的思想教育和日常管理；学生顶岗实习期间，酒店免费提供食宿，并发放实习津贴，可抵缴一半学费，减轻家庭经济负担。

社区管理与服务

专业优势：国家一直在提倡完善社区建设，需要大量社区工作者。社区服务与管理人才紧缺，本专业学生的就业前景好。

本专业传授社区管理与服务工作中需要的相关知识，要求掌握现代信息技术、办公技术，培养能够在城乡社区、民政、公益团体、公共事业管理、中介机构等单位，从事社区服务与管理工作的高素质技能型专门人才。

专业课程中实践课时占50﹪，校内校外实训场所多，其中校外实习实训基地20家，包括街道、社区、涉老公益组织等。

主要课程：社区概论、社区工作与服务、社会保障理论与实务、社会调查方法、社区卫生与保障、办公自动化、老年社会工作、社会工作技能实训、老年活动策划与组织、居家养老机构运营与管理等。

资格证书：在校必考证书：社会工作者；鼓励报考证书：养老护理员、心理咨询师等。

就业岗位：在社区相关机构，从事社区建设、社区行政管理、社区物业管理、社区家政服务与管理等；各类专业社会工作团体，企业、学校的社会工作管理与服务；社区居家养老服务中心、机构养老中心的经营与管理等。

食品营养与卫生

专业优势：健康长寿是每个人的迫切愿望。然而社会发展和生活方式的改变，人们的健康水平却未能同步提升，我国现有从事公共营养工作的专业人员缺口达400万人。为此国家人力资源和社会保障部把“公共营养师”列为新职业。本专业适应社会需求，着力培养食品营养与卫生相关的高素质技能型专门人才。

我院设有康复系和护理系及实训中心，拥有人文素养和医疗类专家师资团队，本专业可以共享这些优质资源。学院与江苏省人民医院和南京市中西医结合医院等医疗机构，与各大养老机构、五星级宾馆饭店等，均建立合作关系，可为本专业学生实习、就业提供服务。

主要课程：食品化学、医学免疫学、公共营养学、膳食设计与评价、公共卫生与预防医学、中医养生学、食品标准与法规、食品分析与检验、食品质量管理基础、临床营养学、食品工艺学、烹饪技术、中国饮食文化、老年学概论等。

资格证书：在校必考证书：公共营养师；鼓励报考证书：营养与配餐师、社会工作者等。

就业岗位：各级养老机构膳食科室、医疗卫生机构的营养科，食品卫生监督机构、餐饮业及食品加工流通企业，学校、幼儿园、企事业单位公共食堂，从事膳食营养的评价、管理和指导，以及营养食品咨询、教学、科研、食品卫生监督和检测等工作。

心理咨询

专业优势：在快节奏的社会里，心理健康问题愈来愈多，各行各业都需要善于心理调节、疏导的专业人员。国家22部委于2016年12月联合发文，要求在教育、医疗、社区、机关、企业、司法系统等领域，建立心理健康服务机构。

本专业培养具有心理学基本知识、掌握心理咨询与心理治疗基本原理、方法和技能，能够在各级社会服务机构包括养老机构及社区服务中心、心理咨询机构、企事业单位，从事专门的心理健康教育和心理咨询工作的高素质技能型专门人才。

   主要课程：基础心理学、教育心理学、发展心理学 、社会心理学、管理心理学、心理咨询与治疗、人格心理学、团体心理咨询、变态心理学、行为矫正、心理统计与测量、社会学等。

  资格证书：在校必考证书：心理咨询师；鼓励报考证书：社会工作者、人力资源管理师等。

  就业岗位：面向学校、企业、社区等组织机构，为各类人群提供心理辅导和心理咨询。从事社会福利机构包括养老机构的心理服务；社区服务中心包括居家养老服务中心的心理咨询；机关、共青团系统、NGO等慈善机构心理咨询与治疗；企业人力资源部门负责职工心理素质能力拓展训练、职工异常心理诊断与处理等工作。