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哪里有咖啡豆的烘焙培训学校

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杭州酷德技能培训

杭州酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点 蛋糕、咖啡豆烘焙技术培训 模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州耗资百万重点打造的学习基地上课时间.内容.统一信赖的教学方式!我校老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报等多家媒体追踪报道，多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。

一流的教学环境，雄厚的师资力量，领先的多项化教学，为学生提供优秀的学习环境（浙江规模最大环境最好），掌握最全面的知识和技能.我中心本着认真负责的态度，以实用为第一，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并100%推荐工作，对于开店创业的人员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的承诺： 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导！

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咖啡豆烘焙培训网站:www.kdkfhp.com

蛋糕西点咖啡甜点西餐网站 www.kdggw.com

                调酒网站 www.zgtjs.cn

蛋糕西点咖啡甜点西餐网站 www.hzdgs.com

酷德演出公司www.kdycch.com

酷德教育www.kdlch.com

咨询QQ:602100957  100870284 QQ空间有详细资料    

联系方式 13484040243 曹老师  13588702584肖老师

0571-86923891

咖啡豆烘焙班

专业咖啡烘焙师培训内容

咖啡的种植与加工

咖啡生豆

1、咖啡树的种植

2、咖啡树的种类

3、咖啡树的生长环境及其对口味的影响

4、咖啡豆的摘收

5、咖啡果的加工：干法、湿法、半湿法

6、咖啡豆加工工艺对口味的影响

7、各国咖啡的采摘加工方法介绍

1、咖啡豆的种类

2、不同咖啡豆种类的口味特点

3、咖啡豆等级的划分方法

4、各国咖啡等级的分类方法及标示介绍

5、咖啡生豆新鲜程度的判断

6、咖啡生豆加工方法的判断

7、各国咖啡生豆特点、外形

8、咖啡生豆的优劣鉴别训练

9、咖啡生豆的产地、等级、品质识别训练

10、各种咖啡生豆的使用方法

11、咖啡生豆的储存方法及储存期限

咖

啡

的

烘

焙

1、烘焙的概念

2、烘焙的基本原理

3、咖啡烘焙方式的介绍

4、咖啡烘焙机的种类

5、烘焙机结构构造原理

6、不同烘焙机的优缺点分析

7、咖啡烘焙的加热方式

8、不同热源加热对口味的影响

9、烘焙机的使用

10、咖啡烘焙的入豆温度对口味的影响分析

11、咖啡烘焙的出豆温度对口味的影响分析

12、咖啡烘焙中的火力调节

13、咖啡烘焙中的风门调节

14、咖啡烘焙的时间控制

15、咖啡口味的调节方法

16、烘焙的分类、阶段和烘焙程度

17、巴西咖啡的烘焙方法及训练

18、哥伦比亚咖啡的烘焙方法及训练

19、埃塞俄比亚摩卡咖啡的烘焙方法及训练

20、苏门达腊曼特宁咖啡的烘焙方法及训练

21、云南咖啡的烘焙方法及训练

22、其他咖啡的烘焙方法及训练

23、Cupping咖啡的烘焙方法及训练

24、单品咖啡、拼配咖啡的概念

25、咖啡拼配的原理

26、咖啡拼配的主调控制

27、咖啡拼配中的副调

28、拼配咖啡的综合口味调整

29、蓝山咖啡的拼配方法

30、意式特浓咖啡的拼配方法

31、碳烧咖啡的拼配方法

32、冰咖啡的拼配方法

33、综合咖啡的拼配方法

34、蓝山咖啡的烘焙方法及训练

35、意式特浓咖啡的烘焙方法及训练

36、碳烧咖啡的烘焙方法及训练

37、冰咖啡的烘焙方法及训练

38、综合咖啡的烘焙方法及训练

39、世界各地的烘焙特点

40、中国不同地域对咖啡拼配烘焙的不同要求

41、针对客户的量身定做性拼配及烘焙方法

42、同种咖啡在不同烘焙程度下的口味试验

43、对咖啡的杯评分析，评定烘焙优缺点

44、咖啡烘焙曲线的绘制总结

45、各种优秀拼配配方的介绍

46、咖啡烘焙机的维修保养

培训时间：3天（学不会者可免费再学，学会为止）。住宿：免费（3天2晚），宾馆。

上课时间：09：00-11：30，13：30-17：00 （节假日除外）

培训费： 4888元，包括教材费、教具费、熟豆、生豆等）。

地址：杭州萧山区育才路666号6楼(育才路市场对面)

    咖啡网站 http://www.hzdgs.com   http://www.kdggw.com

 http://www.zgtjs.cn/   http://www.kdlch.com  www.kdjypxxx.com

    联系方式 13484040243曹老师 13588702584曹老师    0571-86923891

注： 1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学

   2.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧,50％的汽车（飞机票除外）

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