1958年建校之初设立了无线电电子学专业，经过1987年、1998年两次全国本科专业目录调整，更名为电子信息工程专业，在光电信息处理、智能嵌入系统领域培养学生掌握信息获取、传输、处理、应用等技术，培养学生工程能力及创新能力。电子信息工程专业拥有一流的师资队伍，正高级职称11人，副高级职称21人，教师中拥有博士学位的29人。电子信息工程专业拥有13个专业实验室，面积约1300平方米。

   电子信息工程专业的主干学科信息与通信工程、电子科学与技术均具有博士一级学科授权。2018年获批“吉林省特色高水平专业A类”，2019年获批“双万计划”国家一流本科专业吉林省建设点，2020年获批“双万计划”国家一流本科专业建设点，2022年通过工程教育专业认证。2016年获批建设国家级“电子信息与通信工程虚拟仿真实验教学中心”，2016年获批省级“长春理工大学电子技术创新实践基地（创新创业）”。

   电子信息工程毕业生就业面广，历年来供不应求，毕业生广泛从事电子信息工程专业各领域的科学研究、系统设计、新产品研制、软硬件开发，以及金融、企事业单位相关部门的管理工作，也有部分毕业生自己创业，经营高科技公司，为我国的信息产业做出突出贡献。