◆培训对象：

1、酒店业投资人士

2、酒店业在职中高层管理人士

3、其他相关行业管理人士

◆课程收益：

全面了解新形势下酒店的投资环境及投资方向

了解新形势下酒店重新定位及转型创新方法

掌握酒店创新经营理念及创新管理模式

全面了解酒店各部门运营管理流程

了解新形势下酒店用人策略

探讨互联网+时代酒店产品营销策略

了解新形势下特色酒店打造及经营模式

掌握酒店工程节能增效创新、安全管理方法

了解酒店创新服务模式

建立酒店内部培训体系、完善酒店培训系统

◆培训专题：

一、新常态下酒店业发展趋势与投资趋势

1、酒店发展现状分析

2、新常态下酒店发展趋势

3、酒店投资市场定位

4、酒店投资预算（装修、采购、人力）

5、酒店投资前景及投资风险评估

6、酒店投资注意事项

7、新经济体系下，如何成功转型，迎合市场需求

8、“十三五”首年，如何抓住机遇，迎难而上

二、新形势下餐饮创新经营管理模式解析

1、新形势下餐饮业的发展形势与趋势

2、餐饮业投资机会与成功经营的关键秘诀

3、经营之道——如何做好餐饮创新经营

4、管理之道——现代餐饮全新管理理念与创新管理思维

5、现代餐饮后厨管理与成本控制新方法

6、餐饮数字管理技能及安全管理

7、互联网时代餐饮市场营销与应用策划

8、现代宴席的流行趋势与设计

9、酒店高品质服务攻略

三、现代酒店房务管理与运营实战

1、现代酒店发展的新趋势及投资方向

2、酒店前厅管理创新思维

4、酒店前厅部的组织机构设置原则

5、酒店前厅部预订、接待管理

6、酒店客房管理创新思维

7、酒店经营数据分析及价格制定策略

8、酒店客房差异化经营策略

9、酒店客房产品的管理方法

10、酒店客房成本控制策略

四、酒店人力资源管理致胜攻略

1、人力资源管理技巧及新视野与开发

2、人事激励的五大方法

3、酒店薪酬绩效体系的设计

4、学习型组织与团队建设

5、管理者如何才能留住优秀员工

6、知会劳务法的要点

五、现代酒店营销及策划

1、酒店新技术应用需求

2、互联网思维下的酒店开发与运营

3、如何进行酒店营销活动的策划

4、大数据与移动互联网

5、互联网战略体系构建及平台选择

6、新形势下酒店实战营销攻略

六、现代酒店收益管理

1、收益管理的概念

2、收益的评估

3、收益的实现

4、收益管理的运行机制

5、提高收益管理的策略与措施

6、如何才能有效地运用收益管理

七、酒店非财务人员的财务管理

1、酒店财务分析的方法和步骤

2、如何从三大报表来衡量酒店利润的质量

3、总经理如何掌握酒店的现金流量

4、如何分析酒店经营利润及利润管控措施

5、如何实施好财务监督工作

6、如何从财务的角度看酒店的经营状况

八、绿色酒店与智慧酒店的创建

1、绿色酒店的评定标准及评估体系

2、酒店节能减排的管理与控制

3、酒店节能改造新技术应用

4、智慧酒店的创建

九、酒店高效执行力打造

1、领导力与执行力在企业中的作用

2、如何建设企业的领导力和执行力

3、运用SMART目标的设定有效授权并激励实施绩效管理

4、剖析企业执行力差的因素

5、如何塑造凝聚核心力量的团队精神

6、如何提高自己在员工心中的位置

十、酒店服务质量体系建设

1、酒店服务质量管理体系的建立步骤

2、酒店全面质量管理的基础工作

3、酒店服务质量管理办法

4、酒店服务质量的评价标准和评价体系

5、酒店服务质量的保证体系

6、八项质量管理原则

十一、酒店经理人职业化形象塑造

1、酒店经理人的形象塑造

2、酒店经理人着装礼仪

3、酒店商务礼仪

4、酒店商务往来、谈判礼仪

5、商务接待及沟通礼仪

6、商务社交活动和就餐礼仪

十二、酒店品牌建设与管理

1、酒店品牌建设与分析

2、酒店品牌推广的方法

3、酒店核心竞争力的打造

4、如何成功处理品牌危机

◆培训时间及费用说明

培训时间：20天(另参观考察酒店2家，共22天。)

培训费用：6800元/人(含教材费、资料费、授课费、考察费及考察期间交通费)

认证费用：1500元/人(自选，考试合格后，由ACI官方颁发酒店业《职业经理人》认证资格证书，电子注册，全国通用。)

食宿费用：三星级宾馆240元/天（标间），招待所150元/天（标间）。

开课时间：2017年7月12日（请于开课前7天报名。每月一期班，循环开课。）

◆联系方式、报名资料及地址

联系电话：010-84481851 84481581

报名资料：身份证复印件一份、二寸蓝底照片两张

报名地址：北京朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院406室