天福茶学院2009年自考招生简章

学院简介

 漳州天福茶职业技术学院，是由全球最大茶业集团天福集团出资人民币2.5亿元创办，校址在福建省漳州市漳浦县盘陀镇天鹅湖边，占地1200亩，校舍16万平方米。是经国家教育部备案，省教育厅颁发办学许可证，纳入国家高校统一招生，具有独立颁发由教育部制订认可大专学历毕业证书的全日制高等院校，也是全球第一所茶专业高等院校。在校生规模第一期计划为3000人，现任校长为茶学著名专家周巨根教授，名誉校长为中国工程院陈宗懋院士。

三大优势

专业优势

我学院是全球第一所茶专业高等院校。根据茶产业发展的需求，目前开设了四个专业：中国茶艺、营养食品与健康、旅游管理、市场营销。这些专业均开设在企业的“兴奋点”和职业岗位的“紧缺口”上。

就业实训优势

据调查，在今后的20年内，国家每年急需万名以上的茶叶专业人才。天福集团在茶业界处于龙头地位，可提供众多的就业岗位。学院还将选拔优秀学生到天福集团的海外公司就业。

学院教学、实验设施齐备，图书馆总建设面积大，藏书丰富。7万平方米的实习厂区、天福茶博物院、“唐山过台湾”石雕园景区、“天福茗茶”在全国各地的生产基地和近千家直营连锁店，均为良好的实训基地。

职业技能鉴定优势

    我院已设立职业技能鉴定站，具有茶艺师、评茶员、食品检验工和营销师的初级、中级、高级等工种的鉴定资格。能够独立地对参加职业资格培训的学员进行资格认证考试，考试通过者可获得由国家劳动和社会保障部颁发的全国通用的职业资格证书。全面提高了学员的综合素质和就业竞争力。

毕业证书

学校采取学历证书与职业资格证书并重的教学模式。学生修完考试计划规定的全部课程并经统一考试成绩合格，由福建省高等教育自学考试委员会和主考院校联合颁发全国统一编制、教育部电子注册的大专毕业证书，国家承认学历。同时还可以通过国家职业资格技能鉴定考试，由国家劳动和社会保障部颁发全国通用的职业资格证书，使学生的就业之路更加宽广。

专业设置、层次、助学学制

专业介绍

中国茶艺

培训目标：本专业培养和造就从事我国茶文化、茶艺行业的应用型专门人才。

主要课程：中国茶文化概论、社交与礼仪、茶艺学、茶叶审评与检验、食品营养

茶文化学、茶道历史、茶席设计、茶叶加工、茶业经营管理等。

就业方向：可从事茶艺馆、茶道教室、茶企业、茶博物馆、茶业旅游、茶树栽培育种、茶园生产管理、茶厂的茶叶加工、茶叶营销等工作。

 旅游管理

培养目标：本专业主要培养旅游业、酒店业的经营和管理类人才。

主要课程：计算机应用基础、对外经济管理概论、财务管理学、组织行为学、旅游法规、专业英语、旅游资源规划与开发、旅游企业投资与管理、旅游规划、酒店管理、酒店礼仪、饭店公共关系学。

就业方向：可从事旅游管理部门、旅游企事业单位、旅游景区、景点、旅游休息度假区、会议中心等相关部门和单位工作。

营养、食品与健康

培养目标：培养目标：以培养较高水平的从事食品营养、食品安全、营养指导和营养健康管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专业人才的需求。

主要课程：计算机应用基础、医学基础总论、基础化学、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏（专）、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督、烹饪与膳食管理基础等15-18门课程（共70学分）。

就业方向：全国各地市疾病预防控制中心、食品研究所、食品行业、医院、宾馆、酒店、学校、食品进出口部门等。可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

市场营销

培养目标：本专业主要培养从事营销业务的专门人才。

主要课程：消费心理学、市场调查与预测、谈判与推销技巧、企业定价、市场营销学、广告学（一）、公共关系学、经济法、计算机应用基础、基础会计、国民经济统计学概论、企业管理概论。

就业方向：政府部门、中外企业、金融、外贸、商场超市、物流中心等单位从事市场调查、产品开发、营销管理、商品促销等管理工作。

办学特点

1          实训基地众多。7万平方米的实习厂区、天福茶博物院、“唐山过台湾”石雕园景区、“天福名茶”在全国各地的生产基地和上千家直营连锁店。

2          学制灵活，文凭含金量高。每年四次（1、4、7、10月）统一考试，各科成绩合格，修满规定课程即可获取国家承认的专科毕业证书。

3          独立命题，易通过，并由主考学校报考管理。

招生对象    

面向全国招生，应届、往届高中、中专、技校毕业生或同等学历者。