食品营养与检测专业简介
培养具有食品营养分析及应用、食品生产质量变化，品质控制、卫生安全检测等方面知识和实际操作技能应用型专业技术人才。主要课程：食品微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品卫生学、食品微生物检验学、食品标准与感官评定、食品原料生产概论、食品毒理学、食品安全性与质量控制、食品卫生检验学概论、应用营养学、食品贮运学、食品包装学、食品添加剂、营养与疾病、发酵食品工艺学、保健食品等。就业方向：社会营养、食品企业、商检、质检、卫生防疫、科研院所等部门岗位。
食品营养与检测专业主要课程
营养科学、食品添加剂、基础微生物学、食品安全与质量管理、食品理化检验技术、食品感官检验技术、食品加工技术、食品质量管理、生物化学与技术、食品安全与质量管理实务
食品营养与检测专业就业方向
公务员、公务员(中央国家机关)、公务员(区县级及机关)、公务员(地市级机关)、公务员(省级机关)、采购专员/助理、助理/秘书/文员、事业单位人员、质量检验员/测试员、食品/饮料研发、化验/检验、食品/饮料检验
本专业相关就业岗位：幼教、助理/秘书/文员、质量检验员/测试员、化验/检验、销售代表、食品/饮料检验、事业单位人员、考研
食品营养与检测专业的成人高考学校
| 序号 | 学校名称 | 省份 | 专业代码 | 专业名称 | 层次 | 学习形式 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 襄阳职业技术学院 | 湖北省 | 590107 | 食品营养与检测 | 高起专 | 业余 |
| 2 | 武汉生物工程学院 | 湖北省 | 590107 | 食品营养与检测 | 高起专 | 业余 |
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