山东新东方烹饪学院

  山东新东方烹饪学校是经山东省劳动和人力资源保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT），学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构。该机构拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，在济南、成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地设有职业教育院校。     山东新东方烹饪学校坐落在山东省济南市市中区魏华西路一号，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶100多台；建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅40多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。学校采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。

 学校本着“弘扬饮食文化，推动鲁菜发展，立新东方之品牌”的办学宗旨和“校有特色、班有特点、生有特长”的教学理念，特开设两年制大厨精英班，专门培养高级烹调师。学生毕业考核合格后可获得国家劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。 为确保学生顺利就业，学校在北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持在98%以上。
     学校与济南大学联合推出 “技能培训+学历认证”的教育模式，开设“烹饪工艺与营养专业”及“餐饮管理专业”，在培养学生具有较强实务操作能力的同时，学习餐饮企业管理知识，不仅使学生获得职业技能，同时还取得国家承认的专科学历。此教育模式通过一次性学习，可以同时获得一技之长及学历文凭两份收获，为更高层次的就业及发展增加砝码。
    “汇集天下名菜，培养厨师精英”。22年风锤雨炼，开创中国烹饪教育新模式；22年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；22年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了二十余万品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。
    山东新东方烹饪学校将继续以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出巨大贡献。山东新东方烹饪学校——中国现代化餐饮教育行业先锋。